ABOUT

埼玉県川口市のチョコレートとチーズケーキのお店 “モノラル” 小さな店内にはウクレレやギター、パーカッション、そしてピアノまで置いてあります。 一見、何屋さんだか分からないお店、そしていつも面白いこと大好きな人たちが集まるこのお店のオーナーは、 なんでも自分で作ってみたくなる音楽好きなFunkyなおじさんです。 店内の椅子、壁のペンキ、ディスプレイの木の板、お皿。 そして商品パッケージのラベル、ショップカード、名刺、看板などのデザインまで。 最近では時計も手作り。 そんな、なんでも自分で作ってみたいFunkyなオーナーが、 そんじょそこらには無い、そして自分が食べたいものを作りたいという思いで、すべて独学で作った チョコレートやチーズケーキはすべて無添加。 また、砂糖はやさしい香りの奄美諸島産のきび砂糖を使用しています。 お店は地元でもファンは多く、ふらっと立ち寄ってしまう顔なじみがいっぱいです。 自らデザインしたモノラルのロゴマークには意味はありません。 オーナーのお気に入りのウクレレを入れてみようというちょっとした思いつき。 店名にも深い意味はありません。 そう、特に意味はなくてもいいんです。 なんとなく、なんとなく美味しいものを、、、そんな感じで、 ウクレレの音のように軽やかに、力を抜いていきましょう。 特別な日も、何気ない日常にもモノラルのチョコレートを。 チーズケーキは店頭販売限定です。 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください、 Funkyなオーナーがくだらないお話でお出迎えいたします。